為什麼阿魏是每個家庭必備的「第三項調味珍寶」？
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在阿育吠陀的廚房裡煮日常料理，例如豆湯 Dal Soup，除了鹽與綜合香料外，還有第三種不可或缺的調味珍寶——Hing（阿魏）。阿魏 / Hing 在阿育吠陀中被譽為「消化之王」，是一種取自阿魏植物根部提取的強效樹脂。這種樹脂具有強大的抗炎與抗菌特性。
「吃得健康（豆類、根莖類）卻消化不良」
在印度飲食文化中，被視為調味的「第三種寶石」，能幫助點燃體內的消化火 Agni，瞬間分解豆類與根莖類食物帶來的滯留感，有效解決現代人常見的腹部脹氣與消化不適的問題，讓這產品不再只是香料，而是一個必需的腸胃修必須品。
點燃「消化火 (Agni)」，轉化食物負擔
有時候我們感到餐後沉重、腹部鼓脹，這可能是消化火Agni 不足的訊號。Hing 被視為香料中的「火種」，能瞬間開啟消化的閘門。
如何適當地應用阿魏 / Hing？
在烹飪豆類、小扁豆或根莖類蔬菜如馬鈴薯時，加入一小撮的Hing能幫助分解腹部鼓脹的問題，能有效分解這些食材中容易產生的滯留感，將食物轉化為純淨的能量，而不是累積在體內的毒素。
Sattva One 堅持保留植物原始修復力
並非所有的 Hing 都是一樣的。
市面上許多產品為了降低成本，或會混合大量的麵粉或人工添加物。
而我們選取 Organic Hing 堅持高純度與有機來源。
為了保留植物最原始、最純粹的修復力，我們拒絕工業化的過度加工的食物，我們想帶來阿育吠陀源頭的高質產品用品 Ayurveda Source，無添加有機香料。這就是為什麼 SattvaOne 有機純淨阿魏樹脂 不只是調味，而且是幫助我們解決吃素吃豆習慣的「消化不適」與「脹氣」問題。